picture
eye

Для людей з вадами зору

Звичайна версія сайту

Служба готельного та ресторанного бізнесу plane

Кухар (0,25 ст.) відділу ресторанної та торгівельної діяльності

Характеристика посади:
Умови праці – нормальні.
Графік роботи – змінний (2/2; Д/Н).
Посадові обов’язки: здійснювати виробничо-господарську діяльність із забезпечення якісної продукції встановленого асортименту;  організовувати вивчення попиту споживачів з метою забезпечення різноманітного асортименту страв, кулінарних виробів; складати заявки на необхідні продовольчі товари, напівфабрикати, сировину, забезпечувати своєчасне їх отримання, контролювати термін, асортимент, кількість і якість їх надходження і реалізації; здійснювати постійний контроль за технологією виготовленої їжі, нормами закладання сировини та додержанням санітарних правил;  контролювати правильну експлуатацію технологічного  устаткування, виробничого інвентарю, ваговимірювальних приладів.
Кваліфікаційні вимоги  до кандидатів:
Освіта – повна загальна середня освіта, без вимог до стажу роботи.
Особистісні характеристики – професійна компетентність, відповідальність, стресостійкість, ввічливість.
Всіх бажаючих просимо звертатись до служби управління та розвитку персоналу (буд. профілакторію, ІІІ поверх, каб. 202 – Марія Сергіївна, тел. 281-72-94)