picture
eye

Для слабовидящих

Обычная версия сайта

Служба гостиничного и ресторанного бизнеса plane

Повар (0,25 ст.) Отдела ресторанной и торговой деятельности

Характеристика должности:

Условия труда — нормальные.

График работы — сменный (2/2; Д / Н).

Должностные обязанности: осуществлять производственно-хозяйственную деятельность по обеспечению качественной продукцией установленного ассортимента; организовывать изучение спроса потребителей с целью обеспечения широкого ассортимента блюд, кулинарных изделий; составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье, обеспечивать своевременное их получение, контролировать срок, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; осуществлять постоянный контроль за технологией изготовленной пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных правил; контролировать правильную эксплуатацию технологического оборудования, производственного инвентаря, весоизмерительных приборов.

Квалификационные требования к кандидатам:

Образование — полное общее среднее образование, без предъявления требований к стажу работы.

Личностные характеристики — профессиональная компетентность, ответственность, стрессоустойчивость, вежливость.

Всех желающих просим обращаться в службу управления и развития персонала (здание профилактория, III этаж, каб. 202 — Мария Сергеевна, тел. 281-72-94)